Kandungan nutrisi ikan gabus baik untuk kesehatan

2020-11-03

TRIBUNNEWS.COM-Ikan gabus merupakan bahan makanan yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Daging tidak hanya enak, tapi juga baik untuk kesehatan. 19.

Nutrisi

Ikan gabus merupakan sumber protein dan vitamin A.

Ikan ini juga mengandung asam arakidonat dan docosahexaenoic acid (DHA) yang tinggi.

Baca: Review Gizi Kandungan kulit ayam nampaknya baik untuk kesehatan

Air tawar jenis ini Ikan juga mengandung berbagai macam lemak, seperti fosfolipid, alkohol berlemak, trigliserida, dan ester kolesterol.

Semua lipid ini dapat menghasilkan lemak tak jenuh ganda untuk mengatur sintesis prostaglandin untuk mempercepat penyembuhan luka.

Berawal dari hasil “Journal of Food and Nutrition”, ular kepala ikan mengandung albumin yang juga dapat membantu mempercepat pemulihan pasca operasi dan pemulihan fungsi hati.

Bac a: Menanggapi kemungkinan korban stroke dapat kembali ke kehidupan normalnya

Leave A Comment