Ubi jalar memiliki 11 manfaat kesehatan, dapat meredakan sakit maag dan mengontrol diabetes

2020-11-04

TRIBUNNEWS.COM-Ubi jalar yang sering kita jumpai ternyata memiliki manfaat kesehatan yang tak terduga, seperti meredakan maag dan mengendalikan diabetes.

Ubi jalar merupakan tanaman umbi dengan nama ilmiah Ipomoea batatas. — Daun berbentuk hati atau lobed. Warna umbi bervariasi dari ungu, merah, kuning pucat, dan putih, tergantung jenis tanah, jenis tanah, iklim tumbuh, dan mineral yang tersedia. Setiap ubi memiliki kandungan yang berbeda.

• Manfaat kesehatan tak terduga dari 17 jenis strawberry, yaitu dapat mencegah timbulnya jerawat dan mengurangi berat badan

ubi jalar merah dikeringkan dan dagingnya menjadi keras.

Daging ubi putih dan kuning telur lebih segar.

Ubi jalar merah memiliki aroma yang khas, yang akan semakin terasa setelah direbus.

Perubahan rasa, tekstur dan warna dapat dikaitkan dengan kandungan antioksidan dan vitaminnya. Kaya β-karoten, dan ubi ungu kaya antosianin.

Leave A Comment