Sambal tidak hanya bagus untuk diet, tapi juga kaya nutrisi

2020-11-30

TRIBUNNEWS.COM-Bagi sebagian masyarakat Indonesia, sambal merupakan kebutuhan pelengkap makanan yang disantapnya.

Karena cabai memberikan rasa yang unik pada saus sambal.

Bersamaan dengan itu, bagi orang yang tidak suka makanan pedas, makan sedikit sambal saja terkadang bisa bikin lidah panas. Berbagai manfaat sambal bagi kesehatan antara lain:

1. Kaya vitamin A dan vitamin C

Ada ribuan jenis cabai di dunia. Meski jenis paprika berbeda-beda, biasanya memiliki nutrisi yang serupa, seperti paprika hijau.

Baca: Nutrisi makanan berperan penting dalam pembentukan batu ginjal

sekitar 115 gram paprika hijau dan cabai mengandung sedikit kalori, gula, karbohidrat dan lemak.

Bacaan: Menghadapi Kemungkinan Penyembuhan Korban Stroke dan Hidup Normal

Bacaan: L bawang putih baik untuk kesehatan, namun tidak semua orang bisa memakannya

Menariknya, paprika hijau tidak mengandung kolesterol. Oleh karena itu, aman untuk kadar lemak dalam darah kita.

Selain itu, kombinasi paprika dan tomat dalam sambal kaya akan vitamin C dan vitamin A.

Leave A Comment