Sejarah jamur Jiangzhi, budaya pertama sejauh ini menyebabkan epidemi Listeria

2020-12-02

TRIBUNNEWS.COM-Simak kisah jamur enoki yang selama ini tumbuh pertama kali menjadi penyebab wabah Listeria. Orang dari Korea Selatan mungkin merupakan asal mula listeriosis. Sekarang, Flammulina velutipes disebut sebagai sumber wabah Listeria?

— ??????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????? ??????????????????????????????????????????? Banyak ahli Jamur enoki diduga sudah ada di Asia sejak 800 SM. Bacaan: Gejala Listeriosis, Penyakit yang Berhubungan dengan Jamur Enoki yang Mengandung Bakteri Listeria

Bacaan: Apa itu Wabah Listeria pada Jamur Enoki? Penyebab dan gejala ini! – Jamur Shiitake ditanam di Jepang untuk pertama kalinya karena nutrisi dan warnanya yang unik. -Jamur shiitake ini sudah dibudidayakan selama ratusan tahun karena berperan penting dalam masakan Cina (masakan Jepang dan Korea). Tak hanya itu, jamur ini disebut enokitake di Jepang dan sering digunakan sebagai bahan pengobatan tradisional.

Di Cina, jamur enoki dipercaya dapat membantu meringankan gejala yang berhubungan dengan penyakit usus, tekanan darah tinggi dan penyakit hati. -Di Jepang, enoki biasanya digunakan untuk membuat es krim enoki.

Leave A Comment