Mahasiswi Banjarnegara mengubah daun kelor menjadi penawar anti-koronavirus, yang merupakan nutrisi

2020-07-09

TRIBUNNEWS.COM, Bangalore – Ketika komunitas mencari rempah-rempah terlaris, karena dapat meningkatkan daya tahan dan menghindari virus corona, banyak mahasiswa di Universitas Bengalana membuat terobosan lain.

Banyak siswa dari sekolah menengah khusus farmasi (SMK) 1 Klampok Purwareja di Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah, mengubah daun kelor menjadi minuman dan makanan ringan.

Daun kelor oleifera kaya akan antioksidan, yang dikatakan dapat meningkatkan daya tahan tubuh, sehingga konsumen dapat terhindar dari coronavirus.

Namun saat ini makanan olahan dari minuman ini masih terbatas.

– Kemudian, mereka berinovasi untuk membuat daun kelor lebih menarik untuk dikonsumsi.

Beberapa produk inovatif yang terbuat dari daun kelor dibuat dengan teh, cokelat, dan berbagai kue kering.

Salah satu siswa, Kuni Nafiatul Mubarokah, menjelaskan bahwa daun kelor terlebih dahulu diubah menjadi bubuk sebelum dikonversi menjadi makanan atau sebagai minuman.

Cuci daun kelor segar, lalu keringkan dan hancurkan di dalam oven. Tambahkan susu kental manis dan aduk dengan bubuk daun kelor.

Leave A Comment