Hasil penelitian: Sayuran kubis dan ketimun menurunkan angka kematian Covid-19

2021-01-02

TRIBUNNEWS.COM-Masyarakat Indonesia khususnya Sun lainnya sepertinya sudah tidak asing lagi dengan Lalapan.

Berisi sayuran yang belum diolah seperti ketimun, kubis (kol) atau selada. Ini jelas memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia. Faktanya, sebuah penelitian terbaru menunjukkan bahwa orang percaya bahwa sayuran segar dapat menurunkan angka kematian akibat virus Corona (Covid-19).

Sebuah studi yang dilakukan oleh Jean Bousquet, profesor kedokteran paru di Universitas Montpellier di Prancis, menunjukkan bahwa mengonsumsi hingga 1 gram sayuran segar yang terdiri dari ketimun dan kubis per hari dapat menurunkan angka kematian suatu negara akibat virus corona.

Makan kubis dapat menurunkan kematian korona sebesar 1,6% dan mentimun sebesar 15,7%. Para peneliti memperingatkan bahwa ini terbatas pada Eropa, dan peneliti memperingatkan bahwa hasil mungkin dipengaruhi oleh ketidakpastian, seperti perhitungan kematian di negara tertentu.

“Ini adalah upaya pertama untuk membangun hubungan antara kematian dan konsumsi makanan,” lapor Jean menurut South China Morning Post.

Para peneliti telah menemukan cara makan ketimun yang serupa di antara orang-orang di Belgia, Inggris, Spanyol, Italia, Swedia, dan Prancis.

Ini terkait dengan protein dan disebut Nrf2 pada manusia.

Coronavirus yang menyebabkan penyakit Covid-19 (SARS-CoV-2) dapat menyebabkan peradangan parah pada pasien yang sakit kritis, termasuk produksi partikel oksigen berbahaya – pada saat yang sama, protein Nrf2 dapat mengikat partikel dalam kubis dan mentimun Kurangi kerusakan.

Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa sayuran mengandung senyawa alami, seperti kurkumin, sulforaphane, dan vitamin D, yang dapat meningkatkan produksi Nrf2. — Menurut peneliti Eropa, ini mungkin berarti bahwa orang yang memiliki lebih banyak mentimun dan kubis dalam makanannya dapat melawan virus dengan lebih baik.

Sementara itu, peneliti masih melakukan pemeriksaan untuk lebih mengkaji dampak selada terhadap kematian Covid-19. -GridHEALTH.id

Leave A Comment