Kebiasaan makan telur mentah, melihat baik dan buruk

2021-01-06

TRIBUNNEWS.COM-Sebagian masyarakat Indonesia terbiasa mengonsumsi telur mentah untuk manfaat kesehatan.

Telur mentah juga ditemukan dalam minuman atau herbal, krim kue, mayonaise, dan saus salad buah. Memang banyak orang yang makan telur mentah, tapi bukan berarti bisa sembarangan.

Ini karena makan telur mentah juga dapat menyebabkan keracunan atau risiko kesehatan bagi seseorang. ‘a .

Baca: Cara Mengurangi Kalori Ayam Goreng Agar Lebih Sehat

Kandungan Nutrisi Telur Mentah

Banyak orang mengonsumsi telur mentah karena meyakini nilai gizi telur mentah lebih tinggi dibandingkan telur rebus Telur rebus.

Proses pemanasan telur dipercaya hanya akan menurunkan kandungan vitamin A, vitamin B5, potasium dan protein pada telur. Menggoreng atau merebus terlalu lama akan menurunkan nilai protein telur meski tergolong sedikit.

Baca: Bukan rahasia lagi untuk menurunkan berat badan dengan diet ketat dan olah raga harian

namun penanganan telur jenis ini akan menghasilkan peningkatan hampir dua telur yang lebih banyak diserap tubuh daripada telur mentah.

Leave A Comment