Jamur Enoki menyebabkan wabah Listeria monocytogenes, menyebabkan 4 kematian dan 31 rawat inap

2020-07-16

TRIBUNNEWS.COM-Jamur Enoki kini telah menjadi tren di pasaran dan dijadikan makanan olahan. Dia dirawat di rumah sakit karena wabah Listeria monocytogenes.

Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS (CDC).

Penyelidikan CDC mengungkapkan bahwa jamur dipasok oleh H&C Food Inc., Guan’s Mushroom Co dan Sun Hong Foods, Inc.— Jamur disediakan untuk perusahaan-perusahaan ini oleh perusahaan Korea Green Co. Ltd., dan pada November 2016 Dijual antara 23 dan 13 Desember 2019.

Pada bulan April 2020, Administrasi Makanan dan Obat-obatan AS (DFDA) menempatkan perusahaan dalam Pemberitahuan Impor dan Makanan H&C mengingat jamur yang disediakan oleh perusahaan.

Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS (CDC) menyatakan bahwa Green Co Ltd dapat menjadi sumber epidemi. -Kementerian Keamanan Pangan dan Obat-obatan Korea juga menemukan Listeria monocytogenes pada jamur enoki yang diproduksi oleh dua perusahaan di negara tersebut. – Dikutip oleh Canadian Broadcasting Corporation (CBC), ada 36 jenis listeriosis di 17 negara bagian di Amerika Serikat.

Halaman Selanjutnya

–>

Leave A Comment