Sejarah Jamur Enoki, yang telah berkembang hingga sekarang, adalah alasan untuk epidemi Listeria

2020-07-25

TRIBUNNEWS.COM-Jelajahi sejarah jamur enoki tempat asal epidemi Listeria.

Kita tahu bahwa jamur enoki yang diproduksi oleh Korea Green Co., Ltd. kemungkinan akan menjadi sumber epidemi listeria.

Jadi, bagaimana sejarah jamur Enoki? Apakah Listeria lazim?

?? ???????????????????????????????????????????????????????????? ???????????????????????????????????????????????????????????? ????????, dari zaman kuno, jamur di Asia Timur dan Amerika Utara telah tumbuh di alam liar. -Banyak ahli menduga bahwa jamur shiitake dimulai di Asia pada 800 SM. .

Baca: Gejala Listeria monocytogenes, penyakit yang berhubungan dengan jamur Enoki yang mengandung bakteri Listeria

Baca: Apa wabah Listeria pada jamur Enoki? Inilah penyebab dan gejalanya!

Jamur Enosh awalnya tumbuh di Jepang karena nutrisi dan warnanya yang unik.

Jamur ini telah dibudidayakan selama ratusan tahun karena memainkan peran penting dalam masakan Cina, Jepang dan Korea. Tidak hanya itu, jamur yang disebut “shiitake” di Jepang sering menjadi bahan obat tradisional. -Di Cina, jamur shiitake dipercaya membantu mengurangi gejala yang berkaitan dengan penyakit usus, tekanan darah dan penyakit hati. -Di Jepang, enoki biasanya digunakan untuk membuat es krim enoki.

Leave A Comment