TRIBUNNEWS.COM-Banyak orang di Indonesia makan telur bebek. Beberapa orang juga menggunakannya sebagai makanan, misalnya, telur matabac.

Telur bebek hampir 50% lebih besar dari telur biasa. Kuning telur lebih besar dari telur biasa, dan teksturnya lebih tebal dan lebih lembut.

Menurut halaman Healthline, telur adalah sumber protein berkualitas tinggi.

Telur juga kaya akan asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Bangun protein.

Telur itik dianggap lebih bergizi daripada telur. Telur bebek mengandung berbagai vitamin dan mineral, terutama vitamin B12, yang sangat penting untuk pembentukan sel darah merah, sintesis DNA, dan pemeliharaan fungsi saraf.

Membaca: Menanggapi kemungkinan bahwa stroke dapat pulih dan hidup normal

Bebek bertelur biasanya mengandung nutrisi berikut:

Kuning telur bebek diperoleh dari pigmen alami yang disebut karoten. – Karoten adalah antioksidan yang melindungi sel dan DNA dari kerusakan oksidatif. Menyebabkan penyakit kronis dan penurunan usia.

Karoten utama dalam kuning telur adalah karoten, cryptoxanthin, zeaxanthin dan lutein, yang terkait satu sama lain dan membantu mengurangi degenerasi makula terkait usia, katarak, penyakit jantung dan beberapa lainnya. Risiko penyakit. Jenis kanker. Lapar sering berkemih – kuning telur bebek juga kaya akan kolin. Kolin adalah nutrisi penting untuk menjaga kesehatan membran sel, otak, neurotransmiter dan sistem saraf.