Pahami kandungan nutrisi dan efek samping telur bebek saat dikonsumsi

2020-07-08

TRIBUNNEWS.COM-Banyak orang di Indonesia makan telur bebek. Ada beberapa orang yang memiliki makanan seperti telur Matabak.

Telur bebek hampir 50% lebih besar dari telur biasa. Dibandingkan dengan telur biasa, kuningnya juga lebih besar, lebih tebal dan lebih lembut.

Menurut halaman Healthline, telur adalah sumber protein berkualitas tinggi.

Telur juga kaya akan asam amino esensial untuk membuat protein. .

Dibandingkan dengan telur, telur itik dianggap lebih bergizi. Telur bebek mengandung berbagai vitamin dan mineral, terutama vitamin B12, yang sangat penting untuk pembentukan sel darah merah, sintesis DNA, dan pemeliharaan fungsi saraf.

Baca: Menanggapi kemungkinan bahwa stroke dapat pulih dan hidup normal

Bebek petelur biasanya mengandung nutrisi berikut:

Kuning telur bebek diperoleh dari pigmen alami yang disebut karoten. – Karoten adalah antioksidan yang melindungi sel dan DNA dari kerusakan oksidatif. Menyebabkan penyakit kronis dan penurunan usia.

Karoten utama dalam kuning telur adalah karoten, cryptoxanthin, zeaxanthin, dan lutein, yang terkait satu sama lain dan membantu mengurangi degenerasi makula terkait usia, katarak, penyakit jantung dan banyak jenis Risiko kanker. Lapar sering berkemih – kuning telur bebek juga kaya akan kolin. Kolin adalah nutrisi penting untuk menjaga kesehatan membran sel, otak, neurotransmiter dan sistem saraf.

Leave A Comment