Apakah gula beras rendah dingin diperbolehkan?

2020-08-04

Pelaporan dari reporter Tribunnews.com Apfia Tioconny Billy

Jakarta TRIBUNNEWS.COM-Bagi penderita diabetes, beras dianggap sebagai musuh. Karena nasi mengandung gula.

Beras juga dianggap musuh orang yang menurunkan berat badan.

Dr Em Yunir, sekretaris Masyarakat Endokrin Indonesia (PERKENI) terkait dengan hipotesis ini, mengatakan bahwa jika efek ini berdampak negatif, lauk pauk lainnya ditambahkan ke beras.

“Nasi adalah kambing hitam karena diet kita tinggi karbohidrat. Nasi jarang menyertai hidangan dan memiliki banyak kalori,” kata Dr. Em Yunir pada pertemuan Kementerian Kesehatan Selatan di Jakarta, Senin (11/11) / 2019).

Misalnya, jika Anda tinggi 160 cm, kalori maksimum yang dibakar per hari adalah 1.700 kalori.

Saat setumpuk beras, gurun saja bisa mencapai 175-200 kalori.

Kemudian, karena indeks glikemik beras yang tinggi, tekanan gula darah dalam tubuh akan naik dengan cepat, yang dengan cepat akan meningkatkan tekanan gula darah dalam satu hingga dua jam .

Baca: Health Expo 2019 Pelacak Industri Nuklir PT Indonesia

Baca: Tropicana Slim menyerukan kepada keluarga Indonesia untuk mencegah dan memerangi diabetes

Baca: 5 bahaya makan nasi putih tidak sepenuhnya sehat: Potensi obesitas diabetes tipe 2 — ” Karena itu nasi dengan indeks glikemik tinggi, jika makanan lain naik perlahan, maka biarkan pankreas melepaskan insulin secara perlahan, “kata Dr. Em Yunir.

Lalu ada mitos bahwa nasi putih paling baik dimakan ketika dingin, kandungan gulanya rendah, dan karena tidak, maka nasi putih langsung terurai oleh Dr. Em Yunir. pengaruh.

Dr. Em Yunir berkata: “Jika nasi panas dijauhkan karena rasanya, jika nasi panas menyebabkannya terus menambahkan lebih banyak gula, maka.”

Ada pilihan beras lain yang dimodifikasi untuk memiliki yang lebih rendah. Indeks glikemik, tetapi efek jangka panjangnya masih menumpuk gula di dalam tubuh.

“Beras hitam memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga peningkatan gula darah berbeda, tetapi dia mengatakan bahwa efek jangka panjangnya sama.” Em Yunir.

Leave A Comment