Tanda-tanda fisik bakteri Listeria pada jamur Edo, dan inilah cara mencegahnya

2020-08-26

TRIBUNNEWS.COM-Ini adalah tanda dan metode untuk mencegah infeksi dengan Listeria, bakteri yang disebut enoki yang ditemukan dalam jamur enoki.

Jamur Enoki, yang biasanya dimakan oleh banyak orang, sebenarnya dapat menyebabkan wabah Listeria. Enoki adalah jamur putih ramping, biasanya dijual berkelompok.

Jamur ini sangat populer dalam masakan Asia Timur dan juga disebut enokitake, jarum emas, futu atau jamur lily. Di Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, Listeria adalah infeksi serius yang disebabkan oleh Listeria monocytogenes.

Orang biasanya mendapatkan infeksi Listeria setelah makan makanan yang terkontaminasi.

Penyakit ini terutama menyerang wanita hamil, bayi baru lahir, orang tua dan orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah.

Jika infeksi terjadi selama kehamilan, Listeria dapat ditularkan ke bayi melalui plasenta.

Beberapa Orang dengan infeksi Listeria paling umum terjadi pada orang dewasa berusia 65 tahun ke atas. Selain itu, melemahnya sistem kekebalan tubuh orang yang rentan dapat menyebabkan infeksi darah yang serius, yang mengarah ke meningitis atau ensefalitis.

Leave A Comment