Omi G sangat lezat sehingga dia membalas Keshogunan Edo Jepang 400 tahun yang lalu

2020-12-02

Laporan Richard Susilo, reporter Tribunnews.com di Jepang-Tokyo Tribunnews.com-Jika kita pernah mendengar nama Kobe beef, daging sapi memang bukan yang terbaik di Jepang, tapi masih menduduki urutan kelima di dunia. . Yang terbaik di Jepang. Promosinya sendiri bagus. Memproduksi dan menjual Omi Ushi (daging sapi atau sapi) paling terkenal dan lezat di Jepang, terutama baru-baru ini di Tribunnews.com.

Pada zaman Edo (1603-186) sekitar 400 tahun yang lalu, Keshogunan Edo (terutama Mito) menolak untuk mengambil pemilik feodal Omi Hikone dari Shiga (Shiga). ) Shogun Edo (Tokyo dan sekitarnya) dikirim ke Kanto marah-marah bahkan geram. (Omi G) Ini menakutkan.

Omi G adalah nama daging sapi hitam yang telah digemukkan sejak lama di Prefektur Shiga, dan juga digunakan sebagai daging sapi untuk sapi ini. Daging getah yang saya sembelih di Jepang memiliki sejarah panjang lebih dari 400 tahun dan dianggap sebagai tiga dari daging sapi Yamato.

Meskipun daging sapi merek lain dibesarkan di wilayah terbatas atau diproduksi secara terpisah, daging sapi Omi hanya diproduksi di Prefektur Shiga dan kualitas dagingnya sangat baik. Harganya juga relatif masuk akal.

“Kalaupun masak daging Omi, kalorinya harus sekitar 24,5 derajat Celcius, jadi lemaknya meleleh saat dimakan di mulut. Enak. Tidak seperti sapi lain yang membutuhkan suhu 30 derajat Celcius atau lebih,” Takemi Min sekali lagi Kata. “-Menurut peringkat Asosiasi Penilaian Daging Jepang, tidak ada definisi dari setiap tingkat kualitas dan hasil daging, yang bisa disebut daging sapi.

Leave A Comment