Keahlian mengolah daging kambing agar daging kambing empuk tapi tidak keras cocok untuk pemula

2020-12-03

TRIBUNNEWS.COM-Saat Idul Adha (Idul Adha), umat Islam di seluruh dunia akan menyembelih hewan kurban seperti sapi, domba, kerbau atau kambing.

Sayangnya, hanya sedikit orang yang menolak daging kambing karena mereka tidak dapat mengubahnya. Seperti yang kita ketahui bersama, daging kambing memiliki bau yang sama dengan gigi garpunya.

Selain itu, kesalahan pengolahan juga dapat membuat daging kambing menjadi keras.

Meski ada pengobatan sederhana.

Untuk mengolah daging kambing, buatlah agar tidak berbau dan keras. Cocok untuk pemula.

Baca: Resep dan Cara Membuat Bakso Rendang, dengan Video Tutorial

Bacaan: Mengawetkan daging kurban agar tetap segar dan awet, menggunakan kemasan kedap udara

Lembutkan dengan nanas muda- Ada banyak cara untuk empuk domba. -Menurut Sajiansedap, cara pertama menggunakan nanas muda. Kandungan bromelain pada buah nanas menghancurkan serat hingga menjadi lunak. — Baca selengkapnya ==== >>>>

Leave A Comment