Berbagai rasa dim sum: dari udang hingga jamur dan kepiting

2020-08-15

JAKARTA TRIBUNNEWS.COM-Cita rasa jajanan yang menyembur ke udara memang sangat memikat.

Dengan tambahan udang atau kepiting, jajanan jadi makin enak. -Dim sum telah disebut makanan tradisional Tionghoa sejak Dinasti Han, dan memang populer di kalangan masyarakat Indonesia dari 206-220 SM.

Tekstur lembut dan rasa jajanan asin kini menjadi incaran banyak orang.

Baca: Bupati Gowa Minta Ijtima Asia 2020 Digelar Hanya Sehari

Elnawati, Pemilik Kedai Yehud Dimsum, mengatakan dim sum kini sudah menjadi jajanan bagi masyarakat Indonesia. Malik: Saya pernah ke Italia-karena tidak hanya orang dewasa dan anak-anak yang bisa makan, tapi anak-anak bisa makan jajan kapan saja.

Jadi, dia mengaku di toko Yehu d Dimsum di Jalan LB Pos, Bojong Pondak Terong, Cipayung, Depok, Jawa Barat ini selalu ramai pembeli. Terletak di Yehud Dimsum dekat pintu masuk barat Stasiun Citayam.

“Dimsum yang saya jual memiliki banyak variasi. Jadi bahan dasarnya adalah ayam bungkus siomay dan berbagai isian, antara lain ayam, jamur, daging sapi, kepiting cumi dan udang.

Elnawati mengakui, kecuali Selain banyak perubahan, olahan jajanan belum menggunakan bahan pengawet atau pewarna buatan.

Leave A Comment