Khasiat kimchi yang kaya probiotik dalam makanan tradisional Korea termasuk anti penuaan

2020-10-23

TRIBUNNEWS.COM-Secara historis, sayuran segar tidak mungkin ditanam sepanjang tahun.

Akibatnya, orang telah mengembangkan metode untuk mengawetkan makanan.

Seperti pengawetan dan fermentasi atau penggunaan enzim untuk membuat makanan. Perubahan kimiawi dalam makanan.

Salah satunya adalah kimchi Korea, yang merupakan hidangan tradisional Korea yang terbuat dari acar sayuran yang difermentasi.

• Jika Anda mengkonsumsi jahe setiap hari selama sebulan, Anda akan mengalami 8 fenomena menakjubkan ini– • Jahe baik untuk kesehatan rambut, dan pertumbuhan rambut memiliki manfaat untuk mengatasi ketombe

Kimchi biasanya mengandung kol dan rempah-rempah, seperti Gula, garam, bawang merah, bawang putih, jahe dan merica. , Mentimun, terong, bayam, daun bawang, bit dan rebung.

Meski biasanya difermentasi selama beberapa hari hingga beberapa minggu sebelum dikonsumsi, kimchi dapat dimakan segar atau tidak dimakan selama proses pemasakan. Fermentasi-Apa Manfaat Makan Kimchi Setiap Hari?

Sebuah laporan yang dikutip oleh Healthline.com (10 Februari 2020) menyebutkan bahwa kimchi adalah makanan yang populer di kalangan idola Korea, dan kimchi memiliki 5 manfaat yang tidak terduga. Sistem pencernaan – Proses fermentasi asam laktat yang terjadi selama produksi kimchi membuatnya sangat unik.

Baca selengkapnya >>>>>>>>

Leave A Comment